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冰醋酸簡單介紹

【英文名稱】 Acetic Acid

【其他名稱】 冰醋酸，醋酸

相對密度（水為1）：1.050

相對分子量：60.05

凝固點（℃）：16.6

沸點（℃）：117.9

粘度(mPa.s）：1．22(20℃）

20℃時蒸氣壓（KPa）：1.5

外觀及氣味：無色液體，有刺鼻的醋味。

溶解性：能溶于水、乙醇、*、四氯化碳及甘油等有機溶劑。

乙酸可以通過其氣味進行鑒別（一種常見的醋味）。若加入氯化鐵 （III），生成產物為深紅色并且會在酸化后消失，通過此顏色反應也能鑒別乙酸。乙酸與三氧化砷反應生成氧化二甲砷，通過產物的惡臭可以鑒別乙酸。