苯甲酸鈉 安息香酸鈉
- 發(fā)布日期： 2026-06-27
- 更新日期： 2026-07-24
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 品牌 |
國(guó)產(chǎn)
|
| 包裝規(guī)格 |
25kg/袋
|
| 純度 |
99
|
| CAS編號(hào) |
|
| 別名 |
苯酸鈉
|
| 產(chǎn)地/廠(chǎng)商 |
國(guó)產(chǎn)
|
苯甲酸鈉，也稱(chēng)安息香酸鈉，是一種有機(jī)物，化學(xué)式為C7H5NaO2，是一種白色顆粒或晶體粉末，無(wú)臭或微帶安息香氣味，味微甜，有收斂味，相對(duì)分子質(zhì)量為144.12，在空氣中穩(wěn)定，易溶于水，其水溶液的pH值為8，可溶于乙醇。
苯甲酸及其鹽類(lèi)是廣譜抗微生物試劑，但它的 有效性依賴(lài)于食品的pH值。隨著介質(zhì)酸度的增高其殺菌、抑菌效力增強(qiáng)，在堿性介質(zhì)中則失去殺菌、抑菌作用。其防腐的最適pH值為2.5~4.0
