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| 品牌 | 國產 |
| 用途 | 主要用于制備辛香調味料，也用于消毒劑等藥品。大蒜鱗莖經有機溶劑可提取大蒜油樹脂，用于食品工業。 |
| 檢測方法 | / |
| 外觀 | 固體 |
| 別名 | 蒜粉 |
| CAS編號 | |
| 包裝 | 25kg/桶 |
| 級別 | 工業級 |
| 產地/廠商 | 國產 |
| 包裝規格 | 25kg/桶 |
| 提取來源 | 百合科植物大蒜 |
| 純度 | 99% |
| 主要成分 | 烯丙基丙基二硫醚(約60%)、二烯丙基二硫醚(23%～39%)、二烯丙基三硫醚(13%～19%)、烯丙基甲基二硫醚、大蒜素等100多種含硫化合物。總含硫量35%～45%。 |
| 執行質量標準 | 國標 |
化學名稱：大蒜油提取物
英文名稱：Garlic oil
CAS：8000-78-0
EINECS：616-782-7
外觀：黃色至橘紅色澄清透明揮發性精油
含量：≥99％
包裝：200kg桶
貯存條件：陰涼干燥處密封保存
物化性質：溶于大多數非揮發性油和礦物油，在乙醇中不完全溶解，不溶于甘油和丙二醇。
用途：主要用于制備辛香調味料，也用于消毒劑等藥品。大蒜鱗莖經有機溶劑可提取大蒜油樹脂，用于食品工業
